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海螺是蒸还是煮 根据个人口味而定
2022-08-27

海螺是住在海边的人经常能吃到的新鲜美味,海螺大个又美味。有的人第一次买到海螺,不知道要怎么做才比较好,下面介绍海螺是蒸还是煮 根据个人口味而定。海螺是蒸还是煮

海螺的吃法有很多,一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮,普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。海螺的做法有很多,即可水煮、汆汤,亦可爆炒、凉拌。

海螺介绍

海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

海螺一天吃几个合适

大海螺一天吃5个左右吧,小海螺适量。

不建议过多的慑入,任何东西物极必反,另外人的身体是需要很多种微量元素的,都是需要慑入的。

响油海螺的做法

材料:海螺500克,葱姜适量,泰椒一根

调料:料酒适量,遵循自然五谷原酿酱油适量

做法:

1:大海螺清洗干净。

2:清水加适量料酒,姜两片,煮开。

3:放入海螺煮5分钟左右,根据海螺大小调整时间,切不可煮太久,螺肉变老就不鲜美了。

4:煮好的海螺捞出立即放入冰水,冰5-6分钟。

5:挑出螺肉,去除泥肠,把螺肉切片。

6:葱姜切丝。

7:把葱姜,泰椒放在螺肉顶端,在螺肉上倒少许遵循自然五谷原酿酱油。

8:少许热油烧热。

9:把烧好的热油立即倒在葱姜丝上面。

小编有话说:以上就是小编教大家做的响油海螺,味道鲜极了,喜欢就赶紧学着做吧。